Wachtel Coschock

Efektivní šokové zmrazení těsta nebo pečiva při teplotách – 25°C až – 35°C.

Typy COSCHOCK SWIFT  a  COSCHOCK FLASH pro 1 až 5 vozíků s plechy 600 x 800 mm

Hlavní znaky:

• intuitivní panel IQ Cool
• PUR panely o síle 120 mm jsou oboustranně nerezové
• Coschock Swift má celkovou šířku jen 146 cm
• Coschock Swift se osazuje výrobky o teplotě do +30°C
• Coschock Flash se může osadit výrobky po upečení s teplotou až +80°C