Riehle 2000 M / 2000 D

Hlavní znaky:

• fritéza s manuálním obracením koše koblih
• teplotní čidlo pro rozehřívání tuku do 80 °C
• bezpečnostní termostat, bod spínání 230°C
• plně vykynuté klonky se z kynárenských překlápěcích plat překlopí do tuku
• ručně se zavře víko fritézy a spustí se smažení
• krátce před ukončením 1. doby smažení se víko ručně otevře a pákou se překlápí koš s koblihami
• na konci smažení se pákou vysune koš s koblihami nad vanu
• hotové koblihy se překlopí na W-plech a odsunou se mimo smažící koš